主食
おこげが最高！＊さつまいもとしめじとベーコンの炊き込みご飯＊
投稿日2018/10/27
更新日2018/10/27
調理時間60分
ホクホクさつまいもが最高な炊き込みご飯です^ ^ しめじの旨味とベーコンのコクも合わさって、おかわり続出です♡ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆ベーコン(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料（２合分）
- 米2合
- Aコンソメ(顆粒)大さじ1.5
- A塩小さじ1/4
- A砂糖小さじ2
- A酒小さじ2
- A醤油小さじ2
- さつまいも350g
- しめじ１袋
- ベーコン２枚
作り方
ポイント
しめじの代わりにお好きなキノコを入れても^ ^
- 準
お米は研いでざるにあげておきます。 さつまいもはひと口大の角切りにします。 ベーコンは1cmにきります。 しめじは石づきを切り落として小房に分けます。
- 1
炊飯器の内釜に米とA コンソメ(顆粒)大さじ1.5、塩小さじ1/4、砂糖小さじ2、酒小さじ2、醤油小さじ2と目盛りまでの水を入れ、さつまいも、しめじ、ベーコンを乗せて炊飯したら出来上がりです^ ^
レシピID
367815
質問
作ってみた!
- １／アラ還の手習い
2023/09/27 06:13
掘りたてさつまいもの炊き込みご飯🤗 ほくほくして美味しい😋 さつまいもの甘みとベーコンの塩気、舞茸の香りが最高に旨し！😁 また作りま〜す😊 - サバニャン
2021/01/08 12:59
21,1,8……… 昨日の夜 年末に買い込んだベーコンと さつまいもを使おうと思って 炊き込みご飯で探して作りました。 さつまいもが甘くて ベーコンとも合って すごく美味しかったです。 これは リピ確定です。 実は 松山さんのレシピ かなり～作ってます。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)