副菜

葉も美味しい!*かぶとハムのぽん酢マリネサラダ*

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マリネ時間は除く。
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぽん酢で簡単!!マリネサラダです! 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

  • 小かぶ
    3個
  • ハム
    40g
  • A
    ぽん酢
    大さじ6
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ4

作り方

  • 下準備
    小かぶ→実は皮を剥かずに半月切り、葉は4cmに切る。 ハムは食べやすく切る。

  • 1

    ポリ袋に小かぶ、小かぶの葉、ハムとA ぽん酢大さじ6、砂糖大さじ1、オリーブオイル大さじ4を加えて良くなじませ、空気を抜いて口を閉じ、15分以上マリネしたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります!

ポイント

作り置きにもオススメです^ ^

作ってみた!

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