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葉も美味しい!*かぶとハムのぽん酢マリネサラダ*

5
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2019.04.20

分類副菜

調理時間: 5分(マリネ時間は除く。)

ID374940

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ぽん酢で簡単!!マリネサラダです!
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

サラダ ハム ヘルシー オイル ブラックペッパー サラダ 野菜のおかず 簡単 オリーブ マリネ おもてなし 作り置き ぽん酢
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材料4人分
小かぶ 3個
ハム 40g
A
ぽん酢 大さじ6
A
砂糖 大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ4
作り方
Point!
作り置きにもオススメです^ ^
  1. 小かぶ→実は皮を剥かずに半月切り、葉は4cmに切る。

    ハムは食べやすく切る。
  2. ポリ袋に小かぶ、小かぶの葉、ハムとA

    ぽん酢 大さじ6、砂糖 大さじ1、オリーブオイル 大さじ4

    を加えて良くなじませ、空気を抜いて口を閉じ、15分以上マリネしたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります!
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