副菜
＊きゅうりのナムル風＊
投稿日2019/05/15
更新日2019/05/15
調理時間5分
さっぱりきゅうりのナムル風です^ ^ サッと出来ます！あと一品にオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- きゅうり4本
- Aごま油・すりごま・ごま各大さじ1
- A鶏ガラスープの素・砂糖・酢各小さじ2
- A塩小さじ1/4〜1/2
作り方
ポイント
作りたてシャキシャキも、しんなりしてきても美味しいですよ^ ^
- 1
きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。
- 2
１のきゅうりと、A ごま油・すりごま・ごま各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖・酢各小さじ2、塩小さじ1/4〜1/2を和えたら出来上がり！
レシピID
375724
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
