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戻し不要*カットわかめとたたききゅうりのやみつき漬け*

5

2019.06.30

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く。)

ID377538

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カットわかめは戻さずに加え、きゅうりの水分で戻します。箸休めや、あと一品に!
おつまみにもぴったりです^ ^
わかめのミネラルも摂れてヘルシー!!
あと引く美味しさです^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に 

☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

即席漬け ミネラル おつまみ ごま 浅漬け ヘルシー わかめ 箸休め 簡単 きゅうり カットわかめ ごま油 やみつき

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材料4人分
きゅうり 4本
カットわかめ 7g
A
砂糖・酢・ごま油 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
たまにもみながら漬けて下さい^ ^
  1. きゅうりは両端を切ったら麺棒やすりこぎなどで叩き、手で割り、ポリ袋に入れます。
  2. 1にカットわかめと、A

    砂糖・酢・ごま油 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2

    を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、たまにもみながら1時間漬けたら出来上がり!
    お好みでごまを振って下さい。
56 755

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コメント・感想 Comment
小春(ぽかぽかびより) さん
2020.05.19 13:00

カットわかめに、こんな使い方があるのか!!と目から鱗で、めちゃくちゃ勉強になります。絵美さんのレシピは、薬膳メモもありがたいです。あっさりしていて、冷蔵庫に常備しておきたい美味しい味でした♡

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.22 09:45:07

小春さん❤️ こちらも作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️ 嬉しいお言葉もありがとうございます😭✨ こちらも素敵に撮っていただけて嬉しいです✨✨✨🥒

みぃ さん
2019.07.08 10:17

ありがとうございます!承知しました!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.07.08 10:24:19

いつもありがとうございます^ ^

みぃ さん
2019.07.08 08:23

こんにちは、すっごく美味しかったのですが、時間が経過したら、きゅうりの水分が沢山出てしまい味が薄くなってしまいました。水分って、どうされてますか?また、薄くなった場合、どう対処したら良いですか?お味は最高でした!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.07.08 10:13:14

作って下さり、コメントいただき、いつもありがとうございます! 出てきた水分は捨てて、昆布茶を少々足したり、 鶏ガラスープの素を少々足して、ごま油を垂らしたり、 すし酢を足したりとアレンジしても美味しいですよ^ ^

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