＊うずらの卵入り揚げないヤンニョムチキン＊

Name: ＊うずらの卵入り揚げないヤンニョムチキン＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 350g; 塩胡椒・酒 少々; 片栗粉 適量; うずらの卵(茹で) 12個; コチュジャン・はちみつ 各大さじ2; みりん・酒・鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし・ 各大さじ1; ごま 大さじ1; ごま油 適量

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10分

甘いけど辛〜い！！癖になる事間違いなし！！ビールが進みます^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に

材料3人分

鶏もも肉
350g
塩胡椒・酒
少々
片栗粉
適量
うずらの卵(茹で)
12個
A
コチュジャン・はちみつ
各大さじ2
A
みりん・酒・鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし・
各大さじ1
ごま
大さじ1
ごま油
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。 A コチュジャン・はちみつ各大さじ2、みりん・酒・鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし・各大さじ1は混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
2
両面こんがり焼けたら、A コチュジャン・はちみつ各大さじ2、みりん・酒・鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし・各大さじ1うずらの卵(茹で)を加えて煮からめ、照りが出たらごまを絡めて出来上がり！