副菜
ポリ袋で揉んで置くだけ！＊キャベツのごまおかか塩昆布マヨ＊
投稿日2019/09/18
更新日2019/09/18
調理時間10分
ポリ袋で簡単！洗い物も減ります^ ^ ごまと、かつお節と、塩昆布の旨味と風味が効いた和風コールスローです！ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- キャベツ1/2玉(600g)(正味(550g))
- かつお節1パック(4.5g)
- Aすりごま・酢・砂糖各大さじ2
- A塩昆布・マヨネーズ大さじ4
作り方
ポイント
少し甘めの仕上がりです、お好みで砂糖を減らしていただいても大丈夫です^_^
- 準
キャベツ→細切りにする。
- 1
ポリ袋にキャベツ、かつお節、A すりごま・酢・砂糖各大さじ2、塩昆布・マヨネーズ大さじ4を入れてよく振り混ぜてからよく揉んで、なるべく空気を抜いてから口を縛り、たまに揉みながら10分置いたら出来上がり！ 仕上げによーく揉み混ぜ、器に盛って下さい^_^
レシピID
380195
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
