副菜
ポリ袋で簡単！＊小松菜の即席青菜漬け＊
投稿日2019/10/27
更新日2019/10/27
調理時間60分
小松菜のシャキシャキが美味しい即席青菜漬けです。 ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料4人分
- 小松菜2束(450g)
- A塩小さじ1/4
- A昆布茶又は昆布だしの素小さじ4
- A砂糖・ごま油大さじ2
- A酢大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
一晩漬けるとより味が馴染んで美味しいですよ^ ^
- 準
小松菜→根元を切り、2cm幅に切る。
- 1
ポリ袋に小松菜とA 塩小さじ1/4、昆布茶又は昆布だしの素小さじ4、砂糖・ごま油大さじ2、酢大さじ1を入れて、揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
381688
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)