主食
簡単！ルー不要！＊お子様カレー＊大人も懐かしの味☆
20分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物72.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質68.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ルー不使用でもとっても簡単！ 子供が大好きな味で、みんなおかわりしてくれます^ ^ 大人にも懐かしのカレーですよー！ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏ひき肉250g
- 玉ねぎ大きめ1個
- にんじん小さめ1個
- じゃがいも大きめ1個
- カレー粉小さじ2〜3
- バター大さじ2
- A水600ml
- Aトマトケチャップ大さじ4
- A中濃ソース・オイスターソース各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- Aはちみつ大さじ2
- A塩胡椒少々
- B片栗粉大さじ2
- B牛乳大さじ3
- ご飯人数分
作り方
下準備
玉ねぎ・にんじん→粗みじん切りにする。 じゃがいも→1cm角に切る。 B 片栗粉大さじ2、牛乳大さじ3は混ぜておく。- 1
鍋にバターを熱し、鶏ひき肉と玉ねぎ、にんじん、じゃがいもと、カレー粉を炒める。
- 2
鶏ひき肉に火が通ったら、A 水600ml、トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース・オイスターソース各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ4、はちみつ大さじ2、塩胡椒少々を入れ、煮立て、具が柔らかく煮えたら、Ｂを再度混ぜ、少しづつ加えながら手早く混ぜ合わせ、とろみがついたら、弱火で1分煮たら出来上がり！ ご飯にかけます^ ^
作ってみた！
11030982025/04/29 22:56
優しいトマト風味のカレーでとっても美味しかったです♪大人も子どもも嬉しい味でみんなで美味しく食べられそうです。またリピさせてください✨
🌼ȲuÑÅｓë®īMaＭ∀🌼2024/04/27 19:07
子供達のクッキングパーティーで作りました♥ 簡単 だし 美味しいし大量に作れるので、我が家の定番レシピになっています☺🍛
Mio2023/07/18 21:34
久しぶりに作りました。 豚ブロックを切って、野菜も細かくしてストウブで長い時間煮込みました。 お肉も野菜も柔らかく、味もマイルドで美味しかったです。
- 559639
2023/03/21 21:40
はちみつは何か代用出来ますか？ 
TOUCH2022/03/17 20:40
鶏ひき肉の代わりに牛豚合い挽き肉があったので、アスパラガスと椎茸も入れて作りました！子どもぎパクパク食べてくれて、大人にもどこか懐かしい優しい味でとても美味しかったです♪また作りたいと思います！
