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簡単!ルー不要!*お子様カレー*大人も懐かしの味☆

20

2019.12.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID383442

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ルー不使用でもとっても簡単!
子供が大好きな味で、みんなおかわりしてくれます^ ^
大人にも懐かしのカレーですよー!
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
 
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

カレー バター 鶏ひき肉 牛乳 とろみ ごはん 鶏肉 ひき肉 コーン じゃがいも はちみつ にんじん 玉ねぎ トマトケチャップ こしょう 簡単 子供 大人 風邪 作り置き みじん切り オイスターソース 美肌

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材料4人分
鶏ひき肉 250g
玉ねぎ 大きめ1個
にんじん 小さめ1個
じゃがいも 大きめ1個
カレー粉 大さじ1
バター 大さじ2
A
600ml
A
トマトケチャップ 大さじ4
A
中濃ソース・オイスターソース 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
はちみつ 大さじ2
A
塩胡椒 少々
B
片栗粉 大さじ2
B
牛乳 大さじ3
ご飯 人数分
作り方
Point!
コーンを入れても美味しいですよ^ ^
  1. 玉ねぎ・にんじん→粗みじん切りにする。

    じゃがいも→1cm角に切る。

    B

    片栗粉 大さじ2、牛乳 大さじ3

    は混ぜておく。
  2. 鍋にバターを熱し、鶏ひき肉と玉ねぎ、にんじん、じゃがいもと、カレー粉を炒める。
  3. 鶏ひき肉に火が通ったら、A

    水 600ml、トマトケチャップ 大さじ4、中濃ソース・オイスターソース 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ4、はちみつ 大さじ2、塩胡椒 少々

    を入れ、煮立て、具が柔らかく煮えたら、Bを再度混ぜ、少しづつ加えながら手早く混ぜ合わせ、とろみがついたら、弱火で1分煮たら出来上がり!

    ご飯にかけます^ ^
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