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フライパンで煮るだけ!*にんにくたっぷり鶏肉のさっぱり煮*

主菜

フライパンで煮るだけ!*にんにくたっぷり鶏肉のさっぱり煮*
  • 投稿日2019/12/31

  • 調理時間15

フライパンで煮るだけで簡単!! にんにくが1株!! スタミナ満点ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • にんにく
    1株
  • A
    酢・醤油
    各50cc
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

ポイント

作り置きにもオススメです^ ^

  • にんにく→薄切りにする。

  • 1

    フライパンににんにくとA 酢・醤油各50cc、砂糖大さじ2を入れて煮立て、鶏もも肉を入れて両面を返しながら煮る。

  • 2

    最後に蓋をして蒸し煮して火を通したら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

レシピID

384269

「鶏もも肉」の基礎

「にんにく」の基礎

「酢」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History