ほろっほろな手羽先が美味しいお鍋です。 美肌効果抜群のコラーゲンたっぷり! 栄養もスタミナもバッチリ!! 温まり、疲れも吹き飛びますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、 コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。
下準備
にんにく→ヘタを切り、皮を剥く。
生姜→皮を剥き、薄切りにする。
小松菜→根元を切り、4〜5cmに切る。
鍋や土鍋に、水、酒と、手羽先、にんにく、生姜を入れて火にかけ、煮立ってきたら灰汁を取り、蓋をして極弱火で1時間煮る。
1に、A 鶏ガラスープの素・オイスターソース・みりん・醤油各大さじ2、塩小さじ1/2を加え、豆もやし、小松菜を加え、煮えたら出来上がり!
シメはラーメンがオススメですよ^ ^
レシピID:385036
更新日:2020/01/20
投稿日:2020/01/20