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*豆もやしと小松菜としらすと海苔のナムル風*

10
ナムルの
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2020.01.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID385329

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

実は栄養たっぷりな豆もやし!
小松菜としらすでカルシウム補給もバッチリ!!
海苔の風味も最高なナムル風です^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に

☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、

☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用

ナムル 小松菜 ごま 豆もやし 野菜 ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず 簡単手軽 簡単レシピ しらす 和えもの もやし おもてなし あと一品 サラダ 簡単 ごま油 風邪
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材料4人分
豆もやし 400g
小松菜 1束(1袋)
しらす 60g
焼き海苔 2枚
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
砂糖・醤油 各小さじ2
A
ごま油 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
しらすの代わりにカニカマやちくわ、ハムなどでも美味しいですよ^ ^
  1. 鍋にお湯を沸かし、豆もやしを入れて3分茹で、ザルにあげて水気を切る。
  2. 小松菜は塩少々入れたお湯でさっとゆで、冷水に取り、水気を切り4cmに切ったら水気を絞る。
  3. ボウルなどに1、2と、しらす、ちぎった焼き海苔、A

    鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖・醤油 各小さじ2、ごま油 大さじ2

    を加えて和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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