ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢新玉ねぎ炒め*

15

2020.02.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 385782

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

下味もぽん酢で簡単!!
新玉ねぎをたっぷり絡めて、癖になる味わいです^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に


    材料4人分
    鶏もも肉 2枚(約600g)
    A
    ぽん酢 大さじ1
    片栗粉 大さじ3.5
    新玉ねぎ 1個
    B
    ぽん酢 大さじ4
    B
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    B
    砂糖 大さじ2
    ごま油 適量
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    鶏むね肉でも美味しいですよ^ ^
    1. 新玉ねぎ→粗みじん切りにする。

      鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れてA

      ぽん酢 大さじ1

      を揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。

      B

      ぽん酢 大さじ4、鶏ガラスープの素 小さじ1、砂糖 大さじ2

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
    3. 両面こんがりと焼けたら、Bと新玉ねぎを加えて炒め合わせたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
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