Name: ぽん酢で簡単！＊鶏肉の甘酢新玉ねぎ炒め＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約600g); ぽん酢 大さじ1; 片栗粉 大さじ3.5; 新玉ねぎ 1個; ぽん酢 大さじ4; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 砂糖 大さじ2; ごま油 適量; ごま お好みで

2020.02.04

分類主菜

調理時間： 15分

ID 385782

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

下味もぽん酢で簡単！！
新玉ねぎをたっぷり絡めて、癖になる味わいです^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料4人分

	鶏もも肉	2枚(約600g)
A	ぽん酢	大さじ1
	片栗粉	大さじ3.5
	新玉ねぎ	1個
B	ぽん酢	大さじ4
B	鶏ガラスープの素	小さじ1
B	砂糖	大さじ2
	ごま油	適量
	ごま	お好みで

作り方

Point!

鶏むね肉でも美味しいですよ^ ^

新玉ねぎ→粗みじん切りにする。

鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れてA
ぽん酢大さじ1
を揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。

B
ぽん酢大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖大さじ2
を混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
両面こんがりと焼けたら、Ｂと新玉ねぎを加えて炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごまを振ります。

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