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*芽キャベツとむき海老のガリバタレモン炒め*

15

2020.02.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID386673

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

旬の芽キャベツをたっぷりと^ ^
ガリバタレモンのやみつき炒めです!
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、血行促進、デトックス

☆ 芽キャベツ…便秘、吹き出物、胃壁保護

魚介のおかず フライパン 電子レンジ にんにく えび パセリ レモン コンソメ おもてなし むき海老 レモン汁 いためもの 芽キャベツ バター 簡単 ヘルシー 時短
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材料4人分
芽キャベツ 450g
むき海老 300g
少々
A
レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ 各大さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ1
バター 大さじ2
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. むき海老→背ワタのあるものは取り、酒をまぶす。

    芽キャベツ→縦半分に切る。
  2. 耐熱容器に芽キャベツを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分30秒加熱し、ザルにあげる。
  3. フライパンにバターを熱し、1を入れて炒る。
  4. 芽キャベツにこんがり焼き色がついて来たら、むき海老を加えてサッと炒めてA

    レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1

    を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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