＊芽キャベツとむき海老のガリバタレモン炒め＊

• 15分

材料4人分

• 芽キャベツ
  450g
• むき海老
  300g
• 酒
  少々
• A
  レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• バター
  大さじ2
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  むき海老→背ワタのあるものは取り、酒をまぶす。 芽キャベツ→縦半分に切る。

• 1

  耐熱容器に芽キャベツを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分30秒加熱し、ザルにあげる。

• 2

  フライパンにバターを熱し、１を入れて炒る。

• 3

  芽キャベツにこんがり焼き色がついて来たら、むき海老を加えてサッと炒めてA レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。

ポイント

レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^

作ってみた！

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