主菜

＊芽キャベツとむき海老のガリバタレモン炒め＊

Name: ＊芽キャベツとむき海老のガリバタレモン炒め＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 芽キャベツ 450g; むき海老 300g; 酒 少々; レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ 各大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; バター 大さじ2; 乾燥パセリ お好みで

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15分

エネルギー185kcal
炭水化物13.8g
脂質8.2g
たんぱく質17.5g
糖質10.3g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の芽キャベツをたっぷりと^ ^ ガリバタレモンのやみつき炒めです！薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、血行促進、デトックス ☆ 芽キャベツ…便秘、吹き出物、胃壁保護

材料4人分

芽キャベツ
450g
むき海老
300g
酒
少々
A
レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ
各大さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1
バター
大さじ2
乾燥パセリ
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
むき海老→背ワタのあるものは取り、酒をまぶす。芽キャベツ→縦半分に切る。
1
耐熱容器に芽キャベツを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分30秒加熱し、ザルにあげる。
2
フライパンにバターを熱し、１を入れて炒る。
3
芽キャベツにこんがり焼き色がついて来たら、むき海老を加えてサッと炒めてA レモン汁・砂糖・顆粒コンソメ各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！お好みで乾燥パセリを振ります。