副菜
かぶら寿司風！＊かぶとしめさばの即席塩麹漬け＊
5分
漬け時間は除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質4.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ポリ袋で簡単に！まるでかぶら寿司の様な漬物になります^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
作り方
下準備
かぶ→皮を剥き、縦半分に切り、5mm位の薄切りにする。 しめさば→食べやすくスライスする。- 1
ポリ袋にかぶ、しめさばとA 塩麹大さじ4、すし酢・砂糖大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1を入れてよく混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら約1時間漬けたら出来上がり！
作ってみた！
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