*チーズカムジャジョン*じゃがいものチーズチヂミ

15

2020.03.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 387860

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

じゃがいもが生地のチヂミです^ ^
チーズとじゃがいもの相性抜群!!
朝ごはんや、子供達のおやつにも良く登場します^ ^
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

    材料4人分
    じゃがいも 正味400g
    ピザ用チーズ 50g
    片栗粉・小麦粉 各大さじ1
    少々
    ごま油 適量
    作り方
    Point!
    じゃがいもは変色が早いので、生地を作ったら直ぐに焼いて下さい。

    時間が経つと食感が変わるので、是非焼き立てを食べてください^ ^

    タレは *ぽん酢+ごま油 *醤油+酢+砂糖+ごま油 *ぽん酢+マヨネーズ などでどうぞ^ ^
    1. じゃがいもは皮を剥き、すりおろすか、フードプロセッサーでペースト状にする。
    2. 1に、片栗粉・小麦粉、塩、ピザ用チーズを混ぜる。
    3. フライパンにごま油を熱し、2をスプーンで落とし、丸く形を整えて、中火で両面こんがりと焼いたら出来上がり!
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