レシピサイトNadia
    主菜

    *チーズカムジャジョン*じゃがいものチーズチヂミ

    • 投稿日2020/03/16

    • 更新日2020/03/16

    • 調理時間15

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    537

    じゃがいもが生地のチヂミです^ ^ チーズとじゃがいもの相性抜群!! 朝ごはんや、子供達のおやつにも良く登場します^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

    材料4人分

    • じゃがいも
      正味400g
    • ピザ用チーズ
      50g
    • 片栗粉・小麦粉
      各大さじ1
    • 少々
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは変色が早いので、生地を作ったら直ぐに焼いて下さい。 時間が経つと食感が変わるので、是非焼き立てを食べてください^ ^ タレは *ぽん酢+ごま油 *醤油+酢+砂糖+ごま油 *ぽん酢+マヨネーズ などでどうぞ^ ^

    • 1

      じゃがいもは皮を剥き、すりおろすか、フードプロセッサーでペースト状にする。

    • 2

      1に、片栗粉・小麦粉、塩、ピザ用チーズを混ぜる。

    • 3

      フライパンにごま油を熱し、2をスプーンで落とし、丸く形を整えて、中火で両面こんがりと焼いたら出来上がり!

    レシピID

    387860

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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