主菜
＊絹厚揚げとしらすとネギの卵炒め＊
15分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おつまみに！ご飯に！サッと炒めて出来ちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える
作り方
下準備
絹厚揚げ→半分に切ってから1cm幅に切る。 長ねぎ→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 卵→溶いておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げ、長ねぎ、しらすを炒める。
- 2
全体に火が通ったら、A 鶏ガラスープの素・砂糖・酒各大さじ1を加えて炒め合わせてる。
- 3
２を端に寄せ、溶き卵を加えて半熟の炒り卵にしてから全体を混ぜ合わせて出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
作ってみた！
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