主菜

＊鶏肉と春キャベツのレモンマヨ炒め＊

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物9.3g
脂質20.2g
たんぱく質18.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の春キャベツと鶏肉のやみつきレモンマヨ炒めです^ ^ ごま油で炒めてから最後に絡めるので、カロリーオフタイプのマヨネーズでも大丈夫ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料4人分

鶏もも肉
2枚
春キャベツ
正味350g
塩・胡椒・酒
少々
ごま油
適量
A
マヨネーズ
大さじ2〜3
A
レモン汁・鶏ガラスープの素・砂糖
各大さじ1
ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。春キャベツ→1cm幅に切る。 A マヨネーズ大さじ2〜3、レモン汁・鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1→混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し鶏もも肉を焼く。
2
両面こんがり焼けたら、春キャベツを加えて炒め、Ａを加えてサッと混ぜて出来上がり！お好みでごまを振ります。