主菜

【らくレピ】レンジで簡単!鶏ひき肉もやしの和風炒め風*

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁不要!まな板不要!レンジで簡単!シャッキシャキもやしが美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料4人分

  • 鶏ひき肉
    200g
  • もやし
    400g
  • A
    片栗粉
    大さじ1.5
  • A
    昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素・砂糖・醤油
    各大さじ1
  • A
    みりん・酒
    各大さじ1
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 1

    耐熱容器に鶏ひき肉とA 片栗粉大さじ1.5、昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素・砂糖・醤油各大さじ1、みりん・酒各大さじ1を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱。 取り出して混ぜて再度ラップをかけて2分加熱。

  • 2

    取り出してもやしを入れて軽く混ぜ、(もやしがかさ張るので軽くで大丈夫です^ ^)再度ラップをかけて1分半加熱。 そのまま5分置き、全体を混ぜたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

もやしは予熱でも火が入ります。 出来上がりは生っぽくかんじますが、盛り付ける頃には丁度良くなりますが、加熱不十分と感じた場合は30秒づつ追加して下さい^ ^

作ってみた!

質問

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