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【らくレピ】揚げないカリッとチキンの新玉ねぎ旨レモンだれ

20

2020.04.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID390608

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

揚げないのにカリッとジューシーな鶏肉に、爽やかなレモンの効いた新玉ねぎ旨レモンだれをかけていただきます^ ^
我が家は600gでは全く足りない位人気です!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に


鶏肉料理 フライパン 勝手に応援プロジェクト 時短 チキン 簡単レシピ 鶏もも肉 鶏肉 レモン おもてなし もも肉 胡椒 フライパン おつまみレシピ らくレピ 子供 簡単 揚げない 新玉ねぎ 子供が喜ぶ ヘルシー おつまみ さっぱり ごま油

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材料4人分
鶏もも肉 600g
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ3
新玉ねぎ 大きめ1個(正味300g
A
レモン汁 大さじ3
A
鶏ガラスープの素・砂糖 大さじ2
A
塩胡椒 少々
ごま油 適量
作り方
Point!
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 新玉ねぎ→みじん切りにする。

    鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・胡椒を加えて揉み込み、片栗粉加えて全体にしっかりまぶす。
  2. 新玉ねぎにA

    レモン汁 大さじ3、鶏ガラスープの素・砂糖 大さじ2、塩胡椒 少々

    を加えて混ぜておく。
  3. フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を焼く。
  4. 両面こんがりと焼けたら、フライパンに出た余分な油をキッチンペーパー拭き取り、強火にして、表面をカリッと焼き揚げたらお皿に盛る。
    1の新玉ねぎ旨レモンだれを添えて出来上がり!
15 312

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コメント・感想 Comment
せのーび さん
2020.04.30 12:32

夕食に作りましたー!揚げないから簡単に出来てしかもスゴく美味しかったです!新玉ねぎも美味しくてあっという間に600g分のお肉が無くなってしまいました!レモン風味でさっぱりいただけるのもいいですね!またぜひ作りたいと思います!いつも美味しいレシピありがとうございます!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.06 10:05:03

せのーび さん❤️ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます😊 気に入っていただけて嬉しいです😆 また是非よろしくお願い致します🙇‍♀️❤️

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