副菜
【らくレピ】ポリ袋で！春キャベツとハムのマリネ
投稿日2020/05/13
更新日2020/05/13
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
ポリ袋で簡単！！ 春キャベツがたっぷり食べられます^ ^ おつまみにもオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
材料4人分
- 春キャベツ正味550g
- ハム80g
- A顆粒コンソメ ・昆布茶昆布だしの素・オリーブオイル各大さじ1
- A酢大さじ3
- A砂糖大さじ1〜2
- A塩・胡椒少々
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
ポリ袋に入れ空気を抜いて縛り、冷蔵庫で3日大丈夫です^ ^
- 準
春キャベツ→ざく切りにする。 ハム→食べやすく切る。
- 1
ポリ袋に春キャベツとハムとA 顆粒コンソメ ・昆布茶昆布だしの素・オリーブオイル各大さじ1、酢大さじ3、砂糖大さじ1〜2、塩・胡椒少々を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分置いたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
391630
質問
作ってみた!
「マリネ」の基本レシピ・作り方
「マリネ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
