主菜

さっぱりコクうま！鶏肉ともやしの旨レモン和え

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりなのにコクうま！！シャッキシャキもやしがたっぷり2袋！！しっかり味をつけて照りっと焼いた鶏肉と和えて仕上げます^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料4人分

下準備
鶏もも肉→2〜3cm角に切る。
1
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒め、火が通ってきたらA 鶏ガラスープの素・レモン汁・オイスターソース・砂糖各大さじ1、にんにくチューブ小さじ2〜3を加え、汁気が減って照りが出るまで炒め、そのまま置いておく。
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰している中にもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、キッチンペーパーで抑えたり、包む様にして水気を拭く。
3
空いた鍋にもやしとB 鶏ガラスープの素・砂糖・レモン各小さじ2、ごま油大さじ1を入れて和え、１のフライパンに加え、和えたら出来上がり！お好みでごまを振る。