1. ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ

    ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ 47秒前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め

    【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め 6分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 塩さばのガーリックレモンマヨソテー

    塩さばのガーリックレモンマヨソテー 6分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

    1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー 11分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し

    体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し 15分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛こまと椎茸とねぎの和風クリーム炒め

20

2020.08.31

分類主菜

調理時間: 20分

ID397635

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯に乗せても、おかずにも、おつまみにもおススメです^^
最後に生クリームを加え、クリーミーに!!辛口の赤ワインにも凄くあいます♪
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

牛肉 おつまみ バター ネギ 生クリーム ブラックペッパー 麺つゆ 時短 和風 簡単レシピ クリーム おもてなし フライパン しいたけ 長ねぎ 子供に人気 ワインに合うおつまみ 簡単 牛こま切れ肉 オイスターソース ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4〜6人)
牛こま切れ肉 450g
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ3
椎茸 8個
A
砂糖 小さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮)・オイスターソース 各大さじ1
長ねぎ 1本
生クリーム 100㏄
バター 大さじ2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2になります。
  1. 椎茸→軸を切り、半分に切る。

    長ねぎ→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

    牛こま切れ肉→ポリ袋に入れ、塩・胡椒をまぶしてから片栗粉を加え、全体にまぶす。
  2. フライパンにバターを熱し牛肉をほぐしながら炒める。
  3. 牛肉に火が通ってきたら、椎茸→長ねぎの順に加えて炒め、しんなりしてきたら炒めながらA

    砂糖 小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)・オイスターソース 各大さじ1

    →生クリームの順に加えて炒め合わせ出来上がり!!
    お好みでブラックペッパーを振ります。
0 80
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
shioriiiii11 さん
2020.09.02 10:35

いつも参考にさせていただいてます♡ 生クリームがなくて牛乳で代用してみましたが美味しくできました☺︎ 今度は生クリームで作ります*\(^o^)/* 家族にも好評でしたー⭐︎

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) ヘルシー×水切りヨーグルト (23) 時短×ピカタ (21) おもてなし×きんぴら (20) フライパン×春雨炒め (16) おつまみ×肉豆腐 (12) 簡単レシピ×とんかつ (10) 子供に人気×オレオ (7) バター×シナモンパウダー (4) 肉×そぼろ煮 (4) しいたけ×食べるスープ (3) オイスターソース×麻婆春雨 (3) クリーム×黒豆 (3) ネギ×ひとり鍋 (3) ブラックペッパー×鶏チャーシュー (3) ワインに合うおつまみ×免疫力アップ (3) 和風×高橋善郎 (3) 牛こま切れ肉×長いも (3) 牛肉×黒こしょう (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 長ねぎ×鷹の爪 (3) 麺つゆ×鶏ささ身 (3)
もっと見る

「しいたけ 牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは