1. 鶏と蓮根、さつまいもの甘辛炒め

    鶏と蓮根、さつまいもの甘辛炒め 5分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【5分de完成】旨すぎる♡カニカマキャベツのマスマヨサラダ♡

    【5分de完成】旨すぎる♡カニカマキャベツのマスマヨサラダ♡ 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁まな板不要でラク♪豚肉の旨みそ焼き

    包丁まな板不要でラク♪豚肉の旨みそ焼き 5分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮

    飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮 6分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 牡蠣のガーリックバターソテー

    牡蠣のガーリックバターソテー 6分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

万能なすミート【作り置きに】

20

2020.10.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID399587

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯に!パスタやパンに!温野菜サラダや、蒸しじゃがいもに!レタスに包んだりと万能に大活躍です^^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

ミートソース おつまみ バター ブランチ 時短 簡単レシピ おもてなし ビールに合うおつまみ 万能 フライパン 玉ねぎ トマトケチャップ オイスターソース パーティー 子供に人気 おかず 簡単 子供 パスタ なす 作り置き ヘルシー にんにく コンソメ ウスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
合いびき肉 350g
なす 3個(正味280g)
玉ねぎ 大1/2(正味150g)
A
ウスターソース・トマトケチャップ 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1.5
A
オイスターソース 大さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ2~3
A
顆粒コンソメ 小さじ2
バター 大さじ1~2
作り方
Point!
冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存が出来ます^^
  1. なす→1㎝の半月切り。

    玉ねぎ→粗みじん切りする。
  2. フライパンにバターを熱し、合いびき肉、なす、玉ねぎを炒める。
  3. ひき肉に火が通り、なすがしんなりして来たら、A

    ウスターソース・トマトケチャップ 各大さじ2、砂糖 大さじ1.5、オイスターソース 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2~3、顆粒コンソメ 小さじ2

    をl加え、汁気が無くなるまで炒め煮したら出来上がり!!
    味見をして足りない場合は塩胡椒(分量外)で調えてください^^
10 301
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  3. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  4. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  9. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  13. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×辛子明太子 (40) ヘルシー×ルッコラ (24) 時短×キャロットラペ (22) おもてなし×ジップロック (21) 子供×両手鍋 (18) フライパン×牛切り落とし肉 (17) おつまみ×なめこ (12) 簡単レシピ×紅茶 (12) 作り置き×花椒 (10) 子供に人気×ポテトチップス (8) にんにく×キッシュ (7) 玉ねぎ×サンチュ (7) パーティー×鶏ガラスープの素 (5) ビールに合うおつまみ×さばの味噌煮 (5) 肉×黒糖 (5) バター×いちごジャム (4) ブランチ×カナッペ (4) おかず×ホームベーカリー (3) なす×麹 (3) ウスターソース×鍋料理 (3) オイスターソース×麻婆春雨 (3) コンソメ×麺類 (3) トマトケチャップ×鶏チリ (3) パスタ×黒オリーブ (3) ミートソース×豆乳 (3) 万能×麹 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは