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    にんじんとごぼうとゆで卵のオイマヨサラダ

    にんじんとごぼうとゆで卵のオイマヨサラダ
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    • 投稿日2021/01/02

    • 更新日2021/01/02

    • 調理時間10分

    電子レンジで簡単！根菜の栄養がしっかり摂れちゃうサラダです＾＾ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

    材料4人分

    • にんじん
      2本（正味300g）
    • ごぼう
      1本（正味150g）
    • ゆで卵
      4個
    • A
      オイスターソース
      大さじ1強
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • 白いりごま
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。

    • 準

      にんじん・ごぼうは細切りにする。

    • 1

      耐熱容器ににんじんとごぼうを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげ、粗熱を取る。

    • 2

      ボウルにゆで卵を入れ、スプーンなどで切り、１とA オイスターソース大さじ1強、砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ4も加えて混ぜたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

    レシピID

    404008

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • yの作ってみた!投稿(にんじんとごぼうとゆで卵のオイマヨサラダ)
      y
      y

      2021/03/10 13:59

      味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
    • ひーちゃん
      ひーちゃん

      2021/01/03 08:33

      ゆで卵を入れるとは やってみたいです🏃 オイスターソースはサラダにも使えるんですね 炒め物にはいれるんですが🐮

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    「にんじん」の基礎

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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