副菜
切り干し大根とたたききゅうりのオイぽんマヨサラダ
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質9.5g
- たんぱく質1.8g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作り置きにもおススメな切り干し大根ときゅうりのサラダです＾＾ポリ袋で揉み混ぜるのでとっても簡単！！サッとあと一品におススメですよ♪ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
材料4人分（2人分の分量はPoint欄をご覧ください。）
- きゅうり2本（200～250g）
- 切り干し大根50g
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aぽん酢大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A砂糖小さじ1～2
- 白いりごまお好みで
作り方
下準備
切り干し大根は水で戻し、しっかりと水気を絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。 きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。 A マヨネーズ大さじ3、ぽん酢大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ1～2を混ぜておく。- 1
ポリ袋に切り干し大根、きゅうりとA マヨネーズ大さじ3、ぽん酢大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ1～2を入れ、良く揉み混ぜたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
《２人分の場合》 きゅうり:1本（100～130g） 切り干し大根:25g (A)マヨネーズ:大さじ1.5 (A)ぽん酢:小さじ1.5 (A)オイスターソース:小さじ1 (A)砂糖：小さじ1/2～小さじ1 白いりごま:お好みで
レシピID：412326
更新日：2021/05/08
投稿日：2021/05/08
作ってみた！
はなみん2021/11/11 18:49
味付けが絶妙で美味しいです！ リピートし過ぎて合わせ調味料の配合をそらで言えるようになりました笑
きらら2021/10/11 17:21
切り干し大根とは思えず、美味し過ぎ
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