レンジで簡単♪トマト缶不要♪春野菜と鶏肉のガリトマ煮込み

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  2枚・500g
• 新じゃがいも
  正味350g
• 春キャベツ
  正味500g
• にんにく
  4かけ
• 塩・こしょう
  少々
• A
  トマトケチャップ
  大さじ8
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ4
• A
  塩・こしょう
  少々
• パセリのみじん切り
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は塩・こしょうを揉み込む。 新じゃがいもはきれいに洗って、皮付きのままくし切りにする。 春キャベツはくし切りにする。 にんにくは薄切りにする。 A トマトケチャップ大さじ8、顆粒コンソメ小さじ4、塩・こしょう少々を混ぜておく。

• 1

  耐熱ボウルに新じゃがいもを入れる。

  
• 2

  １の上に春キャベツを乗せる。

  
• 3

  ２の上に鶏もも肉を並べ、にんにくも乗せる。

  
• 4

  ３の上にＡをかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで9分30秒加熱する。

  
• 5

  取り出して鶏肉をひっくり返して、再度ラップをかけて、11分加熱し、そのまま10分置いたら出来上がり！ 鶏肉はスライスし、器に盛り、お好みでパセリのみじん切りを散らします。

  

ポイント

・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 ・お好みで粉チーズやチーズを乗せても美味しいです。 ・お好みでバターを足しても美味しいです。 【２人分の場合】 鶏もも肉:1枚・250g 新じゃがいも:正味175g 春キャベツ:正味250g にんにく:2かけ 塩・こしょう:少々 (A)トマトケチャップ:大さじ4 (A)顆粒コンソメ:小さじ2 (A)塩・こしょう:少々 パセリのみじん切り:お好みで レンジ加熱は600wで5分40秒→鶏肉をひっくり返して、6分30秒になります。

作ってみた！

質問