主菜
豚肉の醤油煮【チャンジョリム】
40分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質17.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国の定番おかずです。常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です＾＾豚ブロックはお好みの部位をお使いください♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に
材料4人分
- 豚ブロック肉350g
- うずらの卵（茹で）12個
- にんにく1株・約6かけ
- 玉ねぎ1/2個・正味100g
- A水150㏄
- A酒（無塩）・本みりん各大さじ2
- A醤油大さじ5
- A砂糖大さじ2
- 白いりごまお好みで
