下味冷凍もＯＫ！豚こまとたっぷりキャベツのオイレモンマヨ炒め

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚こま切れ肉
  300g
• きゃべつ
  正味350g
• A
  レモン汁・マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  片栗粉・鶏がらスープの素
  各小さじ2
• ごま油
  適量
• 青ネギの小口切り
  お好みで
• 白いりごま・粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  ポリ袋に豚こま切れ肉、A レモン汁・マヨネーズ各大さじ1、オイスターソース大さじ2、砂糖小さじ4、片栗粉・鶏がらスープの素各小さじ2を入れて良く揉み込む、そのまま10～30分置く。（そのまま冷凍保存もＯＫ） きゃべつは3～4㎝角位のざく切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉をつけダレも全部加えて炒める。

  
• 3

  火が通ったら、きゃべつも加えて炒め、全体に火が通ったら出来上がり！ 器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せ、白いりごま・粗びき黒こしょうを散らす。

  

ポイント

・レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です♪ 【２人分の場合】 豚こま切れ肉：150g きゃべつ：175g (A)レモン汁・マヨネーズ：各大さじ1/2 (A)オイスターソース：大さじ1 (A)砂糖：小さじ2 (A)片栗粉・鶏がらスープの素：小さじ1 ごま油：適量 青ネギの小口切り：お好みで 白いりごま・粗びき黒こしょう：お好みで

作ってみた！

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