副菜
ごぼうとひき肉の甘辛炒め・ご飯が進む素朴な作り置きおかず♪
15分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物22.0g
- 脂質13.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛でご飯が進む！！皮は剥かずに炒めるのでごぼうの風味が濃く、歯ごたえも最高！！作り置きにおすすめです♪ 薬膳効果 ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚ひき肉200g
- ごぼう大2本・正味約400g
- にんにくのみじん切り大さじ1
- A醬油大さじ4
- A砂糖大さじ2
- A本みりん大さじ1
- ごま油適量
- 白いりごまお好みで
ポイント
【2人分の場合】 豚ひき肉：100g ごぼう：大1本・正味約200g にんにくのみじん切り：大さじ1/2 (A)醬油：大さじ2 (A)砂糖：大さじ1 (A)本みりん：大さじ1/2 ごま油：適量 白いりごま：お好みで
レシピID：476691
更新日：2024/02/03
投稿日：2024/02/03
