副菜
お弁当にも！きゅうりの旨だし甘酢漬け
投稿日2024/03/06
更新日2024/03/06
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
箸休めやお弁当の彩りにもおすすめ！夜作っておけば朝は楽ちんです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱を取る、喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料（きゅうり2本分）
- きゅうり2本(約200g)
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」、酢各大さじ2
- A砂糖大さじ1強
- A塩少々
作り方
ポイント
・お弁当に入れる際は、ペーパータオルで水けを拭き取ってから入れてください＾＾
- 準
・きゅうりは1～2mm幅の小口切りにする。
- 1
ポリ袋にきゅうり、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」、酢各大さじ2、砂糖大さじ1強、塩少々を入れてよくもみ込み、袋の空気を抜いて口を縛り、30分以上おく。
- 2
お弁当にもおすすめです♪
レシピID
478143
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)