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    PR：ヒガシマル醬油株式会社

    トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ！

    トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ！
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    • 投稿日2024/05/08

    • 更新日2024/05/08

    • 調理時間5分

    和えるだけでOK！味つけはヒガシマル醤油「うどんスープ」で決まり！お肉料理の多いアウトドアに嬉しいさっぱりサラダです＾＾ ヒガシマル醤油「うどんスープ」は粉末の小分けタイプなので持ち運びもお手軽！サラダからメインからスープにも活用できてアウトドアにとってもおすすめです。 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆玉ねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

    材料2人分

    • ミディトマト
      8個(正味380g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(正味80g)
    • A
      ヒガシマル醤油「うどんスープ」
      1袋
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎの辛みが気になる場合は水にさらしてからお使いください。 ・新玉ねぎでも大丈夫です。

    • 1

      ミディトマトはくし切りにする。

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    • 2

      玉ねぎ1/2個は縦半分に切ってから繊維を断ち切るように薄切りにする。

      トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ！の工程2
    • 3

      ポリ袋またはボウルにトマト、玉ねぎ、A ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、オリーブオイル大さじ1を加えてよく混ぜたらできあがり！

      トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ！の工程3
    • 4

      3を器に盛り、パセリのみじん切り、粗びき黒こしょうをのせる。

      トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ！の工程4
    レシピID

    481701

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    「料理家」という働き方　Artist History