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副菜

PR:ヒガシマル醬油株式会社

トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ!

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  • 5

和えるだけでOK!味つけはヒガシマル醤油「うどんスープ」で決まり!お肉料理の多いアウトドアに嬉しいさっぱりサラダです^^ ヒガシマル醤油「うどんスープ」は粉末の小分けタイプなので持ち運びもお手軽!サラダからメインからスープにも活用できてアウトドアにとってもおすすめです。 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆玉ねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

材料2人分

  • ミディトマト
    8個(正味380g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(正味80g)
  • A
    ヒガシマル醤油「うどんスープ」
    1袋
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 1

    ミディトマトはくし切りにする。

    トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ!の工程1
  • 2

    玉ねぎ1/2個は縦半分に切ってから繊維を断ち切るように薄切りにする。

    トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ!の工程2
  • 3

    ポリ袋またはボウルにトマト、玉ねぎ、A ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、オリーブオイル大さじ1を加えてよく混ぜたらできあがり!

    トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ!の工程3
  • 4

    3を器に盛り、パセリのみじん切り、粗びき黒こしょうをのせる。

    トマトと玉ねぎのサラダ・うどんスープと和えるだけ!の工程4

ポイント

・玉ねぎの辛みが気になる場合は水にさらしてからお使いください。 ・新玉ねぎでも大丈夫です。

作ってみた!

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