梅チューブ・ポリ袋で簡単！だいこんと小松菜のさっぱり梅漬け

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 大根
  1/2本弱・正味400ℊ
• 小松菜
  1/2束・・正味140ℊ
• A
  砂糖・酢
  各大さじ2
• A
  梅チューブ
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  大根は薄いいちょう切りに、小松菜は1㎝幅に切る。

  
• 2

  ポリ袋に大根、小松菜、A 砂糖・酢各大さじ2、梅チューブ小さじ2、塩小さじ1を加えて良く揉み混ぜる。

  
• 3

  なるべく空気を抜いて口を縛り、約30分以上漬けたら出来あがり！

  
• 4

  器に盛りお好みで白いりごまを振る。

  

ポイント

【2人分の場合】 大根:1/4本弱・正味200ℊ 小松菜:1/4束・正味70ℊ (A)砂糖・酢:各大さじ1 (A)梅チューブ:小さじ1 (A)塩:小さじ1/2 白いりごま:お好みで

作ってみた！

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