つるっと爽やか♪『きゅうりとハムの春雨中華サラダ♪♪』
投稿日2021/06/14
更新日2021/06/14
調理時間10分
少ない材料で時短と節約♡ ちゃんと美味しくってヘルシー♪ 作り置きにも最適で、その為にもしっかり水気をきるのがポイントです♡ ごま油の香りもしっかりあり、子供も大人も大満足な1品です✨ にんじんやもやし、竹輪を加えてもボリュームアップさせても◎♪
材料2人分
- 春雨(乾燥)30g
- きゅうり1本
- ハム4枚
- A白ごま小さじ1
- A醤油・酢・砂糖各小さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
水気をしっかり取り、ドレッシングを吸わせることが大切♪ またはじめにごま油でコーティングすることで乾燥を防げるのでいつまでもつるつる食感♪
- 準
きゅうりは細切り。 ハムは半分に切ったあと細切りにする。
- 1
鍋にたっぷりの水を中火で熱し、春雨(乾燥)を加え、袋の表示に従って茹でる。 ざるでお湯を切り、水道の流水でよく洗い、ざるで水気をしっかり切る。 春雨をキッチンペーパーで押さえしっかりと水気をとるとより水気がなくなる。
- 2
ボウルに②とハム、きゅうりを入れてごま油を回しかける。 全体的に混ぜたらA 白ごま小さじ1、醤油・酢・砂糖各小さじ2を混ぜたら、器に盛り付ける。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️