甘辛醤油タレの ♪『香ばしい♪鶏ももとネギのねぎま炒め』
投稿日2021/07/01
更新日2021/07/01
調理時間10分
材料2つでもとってもボリューム感のあるおかずです♡ ネギの甘みと香ばしい甘辛醤油タレが絡まった鶏ももが美味しい♡ 『ねぎま！』と思わず言ってしまいたくなるおつまみにもおかずにもお弁当にもなる1品です✨
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- ねぎ1本
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ1
- こめ油(サラダ油)大さじ1
作り方
ポイント
ねぎは緑のところを使っても◎ 鶏肉はあまり動かさずに焼くと香ばしく焼けます✨
- 1
鶏もも肉は1口大に切り、ねぎは4～5cm幅に切る。
- 2
フライパンにこめ油(サラダ油)を中火で熱して皮を下にして、鶏肉を焼く。焼き目がつくまで焼く。
- 3
①片面に焼き目がついてきて反対側にする際にねぎを加え一緒に焼く。
- 4
鶏肉は両面じっくり焼き、ねぎは転がしながら焼いて、しんなりしてきたらA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1を回し入れてタレを煮つめて器に盛り付ける。
- 5
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
