甘辛醤油タレの ♪『香ばしい♪鶏ももとネギのねぎま炒め』

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• ねぎ
  1本
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• こめ油(サラダ油)
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は1口大に切り、ねぎは4～5cm幅に切る。

• 2

  フライパンにこめ油(サラダ油)を中火で熱して皮を下にして、鶏肉を焼く。焼き目がつくまで焼く。

• 3

  ①片面に焼き目がついてきて反対側にする際にねぎを加え一緒に焼く。

  
• 4

  鶏肉は両面じっくり焼き、ねぎは転がしながら焼いて、しんなりしてきたらA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1を回し入れてタレを煮つめて器に盛り付ける。

  
• 5

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ポイント

ねぎは緑のところを使っても◎ 鶏肉はあまり動かさずに焼くと香ばしく焼けます✨

作ってみた！

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