熱々で食べて欲しい♡【なすのミートソースのチーズ焼き】

30

2021.09.02

分類主菜

調理時間: 30分

ID 420621

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

短時間ですが煮込んだような美味しさに感動🥺♡
チーズがとろけて最高すぎる♡
パスタやグラタン、ドリアにしてもいいし色んな使い方ができるので、多めに作って作り置きにも🥰

    材料

    4人分
    なす 2本
    玉ねぎ 1/2個
    合い挽き肉 250g
    にんにく 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    カットトマト缶 1缶(400g)
    A
    塩・こしょう 少々
    A
    きび糖 小さじ1
    ピザ用チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ☆玉ねぎはあえて大きめのみじん切りに切ると食感も美味しくなります🥰
    ☆チーズたっぷりにしてもお好みで♡
    ご飯の上にかけたりパスタ等にも🍝
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    1. ☆なすはヘタを切り落として5mm幅の程に輪切りにし、水に浸しアクを取る。
      ☆玉ねぎはみじん切りにする。
      ☆にんにくはすりおろす。
    2. フライパンにオリーブオイルとすりおろしたにんにくを弱火で熱し香りが出てきたら、合い挽き肉となすを炒め、なすがしんなりしてきたら玉ねぎも炒める。
    3. カットトマト缶とA

      塩・こしょう 少々、きび糖 小さじ1

      を入れて、蓋をして中火で5分程煮込む。
    4. 器に盛り付けてピザ用チーズをちらして、オープントースターで4分程焼き目がつくまで焼く。
    5 518

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