生姜香る♪タコとしめじの混ぜ込みごはん

材料2人分

• ご飯
  2人分
• たこ
  150g
• にんじん
  1/2本
• しめじ
  1/2袋
• しょうがすりおろし
  小さじ1
• A
  水
  100ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  和風だしの素
  小さじ1
• ねぎ
  適量

作り方

• 1

  ご飯は温めておく。 たこは食べやすく小さめに切り、にんじんは細切りに、しめじはほぐす。

• 2

  フライパンに①としょうがすりおろし・A 水100ml、酒大さじ1、醤油大さじ1、和風だしの素小さじ1を入れて水気がなくなるまで煮込む。

• 3

  温かいご飯に②を全体的に混ぜて、器に入れてねぎをちらす。

ポイント

☆しいたけ・えのきなどのきのこ類でも♡ ☆小さいお子様がいる方はたこは小さめに刻むと◎ ☆にんじんはスライサーで時短♡

作ってみた！

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