春キャベツで♪【とろみたまごの豚バラきゃべつ】
投稿日2022/05/10
更新日2022/05/10
調理時間10分
とろみが美味しい！ 春キャベツの甘みも感じられて美味しく食べれるレシピです♡ 子どもにも食べやすいレシピです♪
材料2人分
- 豚バラ150g
- 春キャベツ200g(今回は1/4個つかいました！)
- 卵2個
- 酒大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aはちみつ小さじ1弱
- A片栗粉小さじ1
- A水大さじ2
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●春キャベツはキャベツでも◎ ●はちみつは砂糖でも◎ ●溶き卵を入れたら加熱しすぎに注意して、そっと混ぜてください☺️ポロポロ卵にはならずに仕上がります🌱
- 1
春キャベツはざく切りにして、豚バラは食べやすい一口大に切り、ポリ袋に入れて酒を揉み込んでおく． 卵は溶き卵にする。
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚肉を広げて焼き、焼き目がついてきたらキャベツを入れて炒める．
- 3
A オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、はちみつ小さじ1弱、片栗粉小さじ1、水大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1を入れてとろみがついてきたら、はじに寄せ、卵を入れて半熟になってきたら全体的に混ぜ合わせる。 お好みでブラックペッパーをふるう。
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質問
作ってみた!
- コスモス
2024/04/12 18:26
春キャベツの美味しいレシピ、また見つけちゃいました😁 キャベツシャキシャキ🥬ふんわり卵とお肉がたれと絡まって、とっても美味しかったです😋💕 粗挽き黒胡椒を一振りがポイントかな? - 99
2024/04/02 18:44
人参が余ったので入れました🥕 とっても美味しかったです。春キャベツ、いいですね♪
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️