レモンでさっぱり♪イカと春キャベツ炒め

材料2人分

• イカ(ボイル)
  200g
• 春きゃべつ
  1/4個
• すりおろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  和風だしの素
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  レモン
  大さじ1
• サラダ油(米油)
  大さじ1
• レモン
  適量

作り方

• 1

  春きゃべつはざく切りにする。

• 2

  フライパンに、すりおろしにんにくとサラダ油(米油)を弱火で熱して香りがたってきたら、きゃべつを入れ中火で炒める。

• 3

  きゃべつがしんなりしてきたらイカ(ボイル)を入れてA 和風だしの素小さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、レモン大さじ1を入れて全体的に馴染ませたら、器に盛りつけてお好みでレモンをのせる。

ポイント

●元々そのまま食べていいものなので、春キャベツもイカもサッと炒めるだけで大丈夫なので楽ちん♪ →逆にイカは加熱自分しすぎると固くなってしまうので注意です☺️

作ってみた！

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