主菜
レモンでさっぱり♪イカと春キャベツ炒め
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間10分
絶妙なバランスで春キャベツが甘みがあってとても美味しい♪ イカがまた良い味出してくれてサッと簡単にできるのでお気に入りのレシピです☺️ 子供たちも『いかー？』と初めは言ってましたが『いけるいける☺️』と食べてくれました🥰
材料2人分
- イカ(ボイル)200g
- 春きゃべつ1/4個
- すりおろしにんにく小さじ1/2
- A和風だしの素小さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aレモン大さじ1
- サラダ油(米油)大さじ1
- レモン適量
作り方
ポイント
●元々そのまま食べていいものなので、春キャベツもイカもサッと炒めるだけで大丈夫なので楽ちん♪ →逆にイカは加熱自分しすぎると固くなってしまうので注意です☺️
- 1
春きゃべつはざく切りにする。
- 2
フライパンに、すりおろしにんにくとサラダ油(米油)を弱火で熱して香りがたってきたら、きゃべつを入れ中火で炒める。
- 3
きゃべつがしんなりしてきたらイカ(ボイル)を入れてA 和風だしの素小さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、レモン大さじ1を入れて全体的に馴染ませたら、器に盛りつけてお好みでレモンをのせる。
レシピID
437777
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
