ソースは中に閉じ込めて♡【ふんわりジューシーハンバーグ】
投稿日2022/06/09
更新日2022/06/09
調理時間15分
ハンバーグって意外と塩分多め🥺…… なるべく低糖、減塩！を意識して作ってみました🥰 ふんわりジューシーで満足できるレシピです✨ ダイエット中でも、塩分を控えてる時にも満足できるレシピです✨ ソースがなくてもそのままでおいしく♪ お弁当や作り置きもしやすいです✨
材料3人分
- 合い挽き肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- Aパン粉大さじ1
- サラダ油(米油)大さじ1
作り方
ポイント
●お弁当の際はから8つほどに丸めると◎です！ ●作り置きのため少し多めに作りました♡
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れて、塩をふりラップをして600Wのレンジで1分程加熱する。
- 2
①の粗熱が取れたら、合い挽き肉とA マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、パン粉大さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 3
粘り気が出るまでしっかり混ぜたら、6つに丸める。
- 4
フライパンにサラダ油(米油)を熱して、③を中火で焼き目が付くまで焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
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質問
作ってみた!
ゆうママ2022/12/18 07:06
どのくらい日持ちしますか？
とーるじーじ2022/06/30 21:13
作ってみました。タマネギのみじん切りが粗すぎたのか焼いてる時にちょっと剥がれてしまいましたが、味の評判は良かったです。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
