美容にも！トマトの麻婆豆腐
投稿日2022/07/13
更新日2022/07/13
調理時間15分
トマトの酸味で爽やか！ そして美肌にも！💕 暑くなってきて体調が優れない、食欲ないときにもとっても食べやすく栄養も摂れるのでおすすめレシピです！🥺💕
材料2人分
- トマト2個
- 豚ひき肉150g
- 豆腐300g
- Aごま油大さじ2
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- B酒大さじ1
- B醤油大さじ1
- B砂糖（きび砂糖）小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ3
- C片栗粉大さじ1
- C水大さじ2
作り方
ポイント
内側から綺麗に♡ 辛くないのでお子様にも！ 肌に潤いを与えて、胃腸の調子を良くするレシピです✨ ✔️胃腸の調子・働きを良くする⇒トマト・生姜・にんにく ✔️潤い・美容⇒豚肉・豆腐
- 1
トマトはくし切りにする。 B 酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖（きび砂糖）小さじ1、鶏がらスープの素小さじ3とC 片栗粉大さじ1、水大さじ2は事前に混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにA ごま油大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1、すりおろし生姜小さじ1/2を弱火で熱して香りが立ったら豚ひき肉を炒める。 色が変わってきたら、トマト・豆腐を加えて優しく混ぜたらB 酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖（きび砂糖）小さじ1、鶏がらスープの素小さじ3を入れる。
- 3
全体的に混ぜ合わせたらC 片栗粉大さじ1、水大さじ2を入れてとろみがついたら器に盛り付ける。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️