韓国風♪なすのピリ辛煮浸し

材料2人分

• なす
  2本
• ごま油
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1/2(お好みで)
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  砂糖（きび糖）
  ふたつまみ
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1/3
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/3
• 白ごま
  少々
• 紫蘇
  適量

作り方

• 1

  なすは半分に切り、三等分に切る。 紫蘇はきざむ。

• 2

  ボウルになすを入れてごま油を絡めてから、ラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱する。

• 3

  しんなりしたなすにA コチュジャン小さじ1/2、ポン酢大さじ2、砂糖（きび糖）ふたつまみ、すりおろし生姜小さじ1/3、すりおろしにんにく小さじ1/3を絡めたら、器に盛り付け白ごまや紫蘇をちらす。

ポイント

●レンジ加熱が足りない場合は増やしてください。 ●美容と健康に ✔️エイジング ✔️夏バテ ✔️ポリフェノール

作ってみた！

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