肌潤う♪レンジで【簡単白だしでやみつき野菜】

材料2人分

• なす
  2本
• パプリカ
  1個
• 厚揚げ
  1/2個
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  水
  大さじ3
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  なすは半分に切り、皮目に切れ目を入れたら水につけて、アクを抜く。

• 2

  パプリカは薄切り、厚揚げも一口大に薄切りにしたら、耐熱容器にごま油を絡めたナスとA 白だし大さじ2、水大さじ3一緒にいれて、ふんわりラップをしたら4分半程加熱する。

• 3

  全体的に混ぜたら器に盛り付け紫蘇をちらす。

ポイント

● 加熱時間が足りない場合は増やしてください。 ●お子様にはナスを小さく切ったり食べやすくされても◎です✨

作ってみた！

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