【芋に恋する】サクっほくほく「揚げないフライドポテト」

材料2人分

• じゃがいも
  4個(約400g)
• オリーブオイル
  大さじ2
• 岩塩
  適量
• イタリアンパセリ
  適量(普通のパセリでも◎)

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは芽を取って皮をむき、くし切りにする。 ・オーブンを230度に予熱しておく。

  
• 1

  ボウルにじゃがいも、オリーブオイルを入れて絡める。

  
• 2

  天板にオーブンシートを敷いて、じゃがいもを並べて岩塩をかける。

  
• 3

  オーブン230度で25分ほど焼く。

  
• 4

  器に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らす。

ポイント

・余裕があれば途中でじゃがいもをひっくり返してあげると、ムラなく綺麗にカリッと焼けます。 ・新じゃがいもでも作れます！ →その場合は、皮はそのままで ◎

作ってみた！

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