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【きゅうりと塩昆布とツナの梅肉香味和え】和えるだけ!

副菜

【きゅうりと塩昆布とツナの梅肉香味和え】和えるだけ!
  • 投稿日2021/06/12

  • 調理時間5

【和えるだけ!香りを楽しむ和え物🥢】 香りが良いみょうがを使った 簡単和えるだけのさっぱり副菜です🥢.*˚ 塩昆布、ツナ缶、梅肉の 最高に美味しい組み合わせ🤍🤍 さっぱりといただけるので これから蒸し暑くじめじめした 季節にもぴったりです🥒🔆

材料2人分※2~3人分

  • きゅうり
    2本(260g)
  • みょうが
    2本
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • 梅干し
    2個
  • A
    塩昆布
    10g
  • A
    ポン酢、白ごま
    各大さじ1
  • A
    砂糖、ごま油、生姜チューブ
    各小さじ2

作り方

ポイント

✩きゅうりの塩もみはポリ袋を使うと便利です。絞る際に角を切って絞れば衛生的&日持ちも良くなります。 ✩ツナ缶のオイルは軽くきってから使いました。 ✩保存期間は冷蔵で3~4日です。

  • 1

    きゅうりは輪切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ2/3で塩もみして水気をぎゅっと絞る。

    工程写真
  • 2

    みょうがは輪切り、梅干しは種を取りたたく。

    工程写真
  • 3

    ボウルにA 塩昆布10g、ポン酢、白ごま各大さじ1、砂糖、ごま油、生姜チューブ各小さじ2を合わせ、ツナ缶、きゅうり、みょうが、梅干しを入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    ※お野菜豆知識です。 お写真を押して拡大してご覧下さい。

    工程写真
レシピID

414590

「みょうが」の基礎

「きゅうり」の基礎

「酢」の基礎

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coto

食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー30万人 @ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手軽に手に入る食材と一般的な調味料を使って、誰でも失敗なく作れるような分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 3歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

「料理家」という働き方 Artist History