【もやしと大葉のシャキシャキ鶏つくね】こんがり♬︎生姜風味♡
投稿日2021/07/11
更新日2021/07/11
調理時間10分
【大葉の香りともやしのシャキシャキ食感♬︎お手軽鶏つくね🐓🌷】 材料をポリ袋に入れてモミモミ♬︎ あとはこんがり焼いたら完成(^^)👌🌈 大葉の香りと、だし生姜風味の 鶏つくねはこんがりと焼き色を つけると美味しさアップ😋🌿 シャキシャキっともやしの 食感がアクセントでクセになる 美味しさです🙈💭 小さい子には大葉を省くと 食べやすいかなぁと思います👦🎶 大葉以外を混ぜ合わせてタネを 少し取り分けた後に大葉を 混ぜ込むと良いです◎☺️🍴
材料2人分
- 鶏ひき肉180g
- もやし1/2袋(100g)
- 大葉6枚
- A醤油、酒各大さじ1/2
- A和風顆粒だし小さじ2
- A砂糖、生姜チューブ各小さじ1
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
★お好みでお醤油やポン酢を落として召し上がっても美味しいです。 ★もやしの水気はよく切ってからお使いください。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
- 1
大葉は千切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏ひき肉、もやし、大葉、A 醤油、酒各大さじ1/2、和風顆粒だし小さじ2、砂糖、生姜チューブ各小さじ1、片栗粉大さじ2を入れ、もやしをポキポキ折りながらよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、スプーンで落としながら②を並べる。
- 4
中火にかけ3~4分、裏返して2~3分こんがり焼く。
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
