【ちくわとじゃがいもコーン磯辺揚げ】簡単☆おつまみおかず♪

材料2人分

• ちくわ
  1本
• じゃがいも
  1個(100g)
• コーン缶
  1/2缶(60g)
• A
  薄力粉
  大さじ4
• A
  水
  大さじ2
• A
  青のり
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ちくわは輪切り、じゃがいもは千切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 薄力粉大さじ4、水大さじ2、青のり小さじ1、塩小さじ1/4を合わせ､①と水気をきったコーン缶を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに油大さじ2(分量外)を中火で熱し､スプーンで②を入れ形を整える。

  
• 4

  両面こんがり焼く。(5分程度)

  

ポイント

★衣の水の量は野菜の水分によって調節してください◎

作ってみた！

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