【ちくわとじゃがいもコーン磯部揚げ】簡単☆おつまみおかず♪
投稿日2022/02/28
更新日2022/02/28
調理時間10分
【大人も子どもも喜ぶ♪おつまみおかず🥔🌽🧡】 ちくわ、じゃがいも、コーンの 子どもが大好きなものを 組み合わせた磯部揚げです👦♪ 揚げ焼きなので簡単(^^)👌 パクパクと食べやすいので おつまみやお弁当にも ぴったりです🍴🍱✨
材料2人分
- ちくわ1本
- じゃがいも1個(100g)
- コーン缶1/2缶(60g)
- A薄力粉大さじ4
- A水大さじ2
- A青のり小さじ1
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
★衣の水の量は野菜の水分によって調節してください◎
- 1
ちくわは輪切り、じゃがいもは千切りにする。
- 2
ボウルにA 薄力粉大さじ4、水大さじ2、青のり小さじ1、塩小さじ1/4を合わせ､①と水気をきったコーン缶を入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油大さじ2(分量外)を中火で熱し､スプーンで②を入れ形を整える。
- 4
両面こんがり焼く。(5分程度)
432448
質問
作ってみた!
こんな「磯辺揚げ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。