【鶏肉ねぎ味噌照り焼き】パパッと10分！ご飯が進む簡単おかず
投稿日2022/04/08
更新日2022/04/08
調理時間10分
【パパッと10分❣️ご飯が進む🍚✨簡単おかず🥢】 こんがり焼いた鶏肉に ネギの香りがたっぷり美味しい 味噌だれを照りっと絡めました❣️ 調味料もできるだけ少なく 事前に合わせておくのでとっても簡単✨ 鶏肉とネギを焼いたら 絡めるだけ(^^)👌 くた〜と甘いネギ、濃いめの味噌だれ のおかげでご飯がモリモリ進みますよ🍚✨
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 長ねぎ1本(100g)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- A味噌､酒､みりん各大さじ1
- A醤油､砂糖各小さじ2
作り方
ポイント
★白ごまお好みで♪ ★鶏肉を焼いた後に余分な油が多く出ていたら軽く拭き取ってから調味料を加えてください◎ ★味噌は合わせ味噌を使用◎ ★鶏もも肉→鶏むね肉でもOK◎
- 1
鶏もも肉は1口大に切り､塩こしょう､片栗粉をふる。 長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
A 味噌､酒､みりん各大さじ1、醤油､砂糖各小さじ2は合わせる。
- 3
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､鶏肉を並べてから火にかけ､こんがり焼く。
- 4
長ねぎを加えしんなりしたら②を加え煮絡める。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。