【鶏肉ねぎ味噌照り焼き】パパッと10分！ご飯が進む簡単おかず

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 長ねぎ
  1本(100g)
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  適量
• A
  味噌､酒､みりん
  各大さじ1
• A
  醤油､砂糖
  各小さじ2

作り方

• 1

  鶏もも肉は1口大に切り､塩こしょう､片栗粉をふる。 長ねぎは斜め薄切りにする。

  
• 2

  A 味噌､酒､みりん各大さじ1、醤油､砂糖各小さじ2は合わせる。

  
• 3

  フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､鶏肉を並べてから火にかけ､こんがり焼く。

  
• 4

  長ねぎを加えしんなりしたら②を加え煮絡める。

  

ポイント

★白ごまお好みで♪ ★鶏肉を焼いた後に余分な油が多く出ていたら軽く拭き取ってから調味料を加えてください◎ ★味噌は合わせ味噌を使用◎ ★鶏もも肉→鶏むね肉でもOK◎

作ってみた！

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