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昔から民間療法として使われてきた蜂蜜は、抗菌効果が期待でき、咳、喉の痛み緩和におすすめです。ジアスターゼなどの消化酵素を含む大根と合わせることで、胃腸の働きを整え整腸作用も期待できます。
材料(―)
| 約120g | ||
| 40g | ||
| 数枚 |
作り方
1 |
大根は薄く皮を剥き5mm程の角切りにする。 | |
2 |
全ての材料を保存容器に入れ、容器を時々振りながら数時間〜一晩寝かせれば完成です。 |
ポイント
大根から水分が出てくるので、全体がしっかり液に浸かる様にしておく。生蜂蜜がおすすめです。
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