副菜

トマトが甘くて絶品!【トマトと玉ねぎの簡単マリネ】

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトが甘くて美味しすぎる♡切って和えるだけ!簡単にできる絶品トマトのマリネです。 しゃりしゃりとした玉ねぎが、全体に爽やかさをプラスしてくれていいアクセントに。 実は私自身が生トマトだけ、という食べ方がが苦手なんですが、この食べ方だとどんどん食べられちゃう魔法の味付け… 冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです!

材料2人分

  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    小さじ1/2
  • A
    砂糖、醤油、めんつゆ
    各小さじ1
  • A
    レモン果汁
    小さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    パセリ(みじん切り)
    大さじ2程度
  • オリーブオイル(仕上げ用)
    大さじ1

作り方

  • 1

    トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらして辛味抜きをする。パセリはみじん切りにする。

    トマトが甘くて絶品!【トマトと玉ねぎの簡単マリネ】の工程1
  • 2

    を混ぜ合わせてボウルにA 塩小さじ1/2、砂糖、醤油、めんつゆ各小さじ1、レモン果汁小さじ2、オリーブオイル大さじ1、パセリ(みじん切り)大さじ2程度、トマト、水気を絞った玉ねぎを加えて全体を和える。仕上げにオリーブオイル(仕上げ用)を全体に回したかける。

    トマトが甘くて絶品!【トマトと玉ねぎの簡単マリネ】の工程2

ポイント

⚫︎15分程度味が馴染むまで置いてから食べてください。 ⚫︎冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです!

作ってみた!

  • あすこ
    あすこ

    2023/04/18 19:32

    とても美味しかったです。 玉ねぎが美味しい!
    あすこの作ってみた!投稿(トマトが甘くて絶品!【トマトと玉ねぎの簡単マリネ】)
  • 小野加代
    小野加代

    2022/09/20 11:35

    ご連絡ありがとうございました! 調味料を若干少なめですね。了解しました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 作ってみますね(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • 小野加代
    小野加代

    2022/09/20 11:07

    娘が生玉葱が苦手です(美味しいのに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)) 玉葱をレンチンしても、大丈夫でしょうか(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/08/10 18:28

    作って見ました。 ぷるぷる水晶鶏の香味ダレ等と 食卓に並べ嫁さんから大好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(トマトが甘くて絶品!【トマトと玉ねぎの簡単マリネ】)

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