副菜
【2つの材料で完成!!】ごぼうとさつまいものサラダ
投稿日2021/09/23
更新日2021/09/23
調理時間10分
ごぼうとさつまいもの季節が近づいてきましたね。 今回はそんなふたつを使って簡単サラダを作ってみました。 10分もあればあっという間にできるのでおすすめですよ。
材料2人分
- ごぼう約50g
- さつまいも約50g
- 黒ごま適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A粒マスタード小さじ1
- A味の素ひとつまみ
- A醤油小さじ1
- A塩少々
- A蜂蜜小さじ1
- Aパセリ適量
作り方
ポイント
・にんじんや大根を代わりに使っても大丈夫です。 ・蜂蜜の代わりに砂糖を使用しても大丈夫です。
- 1
ごぼうの皮を剥き、千切りにする。
- 2
さつまいもを千切りにする。
- 3
沸騰したお湯に1、2を入れ、2~3分茹でる。
- 4
しっかり水を切り、ボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、味の素ひとつまみ、醤油小さじ1、塩少々、蜂蜜小さじ1、パセリ適量と混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り、黒ごまをかける。
レシピID
422250
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。