【2つの材料で完成!!】ごぼうとさつまいものサラダ

材料2人分

• ごぼう
  約50g
• さつまいも
  約50g
• 黒ごま
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  味の素
  ひとつまみ
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  蜂蜜
  小さじ1
• A
  パセリ
  適量

作り方

• 1

  ごぼうの皮を剥き、千切りにする。

  
• 2

  さつまいもを千切りにする。

  
• 3

  沸騰したお湯に1、2を入れ、2~3分茹でる。

  
• 4

  しっかり水を切り、ボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、味の素ひとつまみ、醤油小さじ1、塩少々、蜂蜜小さじ1、パセリ適量と混ぜ合わせる。

  
• 5

  お皿に盛り、黒ごまをかける。

  

ポイント

・にんじんや大根を代わりに使っても大丈夫です。 ・蜂蜜の代わりに砂糖を使用しても大丈夫です。

作ってみた！

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